HISTORIEK
Alles begint in 1926 wanneer Georges Cuvelier, een moedig arbeider uit het "Zwarte land" een gezellig restaurantje opent en zich zo richt tot het horecaberoep om aan de steenkoolmijnen te kunnen ontsnappen. Een cliënte die telkens de uitdrukking gebruikt: "George bij u eet men als thuis" ligt aan de basis van de uiteindelijke naam "Comme chez Soi". Ten tijde wanneer het restaurant zich vestigt op het Rouppe Plein, de huidige lokatie, huwt de dochter van Georges Cuvelier met Louis Wynants, een slager uit Tienen die de kwaliteit van de keuken naar hoger niveau tilt. Uit hun huwelijk, wordt Pierre Wynants geboren van wie iedereen de carrière kent. Zelfs stages in meerdere grote huizen staan niet in de weg dat deze kennis maakt met Marie-Thérèse met wie hij kort daarna in het huwelijksbootje stapt. Uit dit huwelijk worden 2 dochters geboren, Laurence en Véronique. De oudste Laurence maakt op haar beurt kennis met Lionel Rigolet, een jong talent. Deze wordt snel een sleutelelement in de zaak en ziet uit zijn huwelijk een kleine Jessica en Loïc ter wereld komen, een vijfde generatie.