De 'table d'hôtes' bevindt zich op enkele meters van de keuken daar waar de hele keuken-brigade op ingenieuze wijze alle gangen van een menu voorbereidt. Liefhebbers kunnen zo meeleven met de toebereiding van alle spijzen. Op de muren kan men alle loftuitingen lezen van de groten der aarde, die ooit in dit beroemde restaurant vertoefden.

Weet dat groepen vanaf 6 personen van deze speciale en fel begeerde plaats gebruik kunnen maken.